з 1628 року клан Чжан створює чудові вироби з благородної сталі. Під час правління імператора Гуан Сюй "Чжан Сяоцюань" був зареєстрований як торгова марка через його найвищу якість. У період Китайської республіки він отримав премію панамської Всесвітньої ярмарки і завдяки цьому був відомий у всьому світі.
сьогодні ремесло "Чжан Сяоцюань" занесено до списку національної нематеріальної культурної спадщини.
завдяки кваліфікованій майстерності ручного кування та гравіювання "Чжан Сяоцюань" був добре прийнятий споживачами. Більш ніж чотирьохсотлітня історія і завзятість в мистецтві виготовлення ножів, тесаків та інших ріжучих виробів-яскравий тому приклад. Крім продуктів для кухні, вони також роблять дуже хороші якісні продукти для багатьох галузей промисловості.перукарська справа, косметика і садівництво.
лезо цього продукту виготовлено з високоякісної нержавіючої сталі і піддано технології гарту. Перевагами цього матеріалу є висока твердість, гострий край, довговічність і хороша стійкість до іржі протягом тривалого часу використання.
тесак іпідходить для нарізки, подрібнення, нарізки м'яса ,легких кісток, овочів і, звичайно ж, фруктів . Його легко заточити, очистити і зберегти. Передня частина ножа призначена для нарізки, задня - для нарізки або подрібнення. Тесак з хорошим майстерністю, це найкращий подарунок для тих професійних кухарів, а також домашніх ентузіастів.
Тесак Zhang Xiao Quan виготовлений з високоякісної сталі. Це дає шеф-кухарю винятковий комфорт і контроль. М'ясорубка призначена для нарізки всіх видів продуктів харчування. Широке лезо дозволяє зручно переносити нарізані інгредієнти.
високовуглецева нержавіюча сталь. Тесак продається в естетичній картонній коробці.
довжина ножа: 34,5 см, Довжина леза: 23 см, ширина леза: 9,5 см, Товщина леза: 3 мм, Вага 494 р.Виробництво: Китай.
