Тигель для кофе 180мл-2 сорта

турецкий кофейный горшок, красиво оформленный в османском стиле, с металлической ручкой. В горнилке заваривают традиционный турецкий кофе. Мы также можем использовать его для заваривания чая или для нагрева и вспенивания молока. специально профилированный край позволяет легко наливать настой из тигеля.

его отличительные особенности-длинная ручка и довольно узкая шея. Такая форма позволяет получить обильную густую пену, не доводя напиток до кипения.

покупая cezwe, мы должны учитывать тот факт, что во время заваривания будет образовываться большое количество пены, которая будет подниматься вверх. Поэтому, выбирая тигель, например, для 2 человек, мы должны запастись сосудом большей емкости.

тигель снаружи покрыт медной сталью, внутри покрыт металлическим сплавом: медь и олово из-за более легкого поддержания чистоты. 

тигель не подходит для индукционной плиты .

приготовление кофе по-турецки:

1. Мелко молотый кофе насыпать в турецкий плавильный котел-джезве. Добавить сахар и залить холодной водой. Пропорция 2 чайных ложки кофе на 1 маленькую чашку.

2. Вскипятите кофе, осторожно помешивая, затем дайте немного постоять на огне.

3. Снова доведите до кипения и вылейте полученную пену в чашку.

4. Еще раз доведите до кипения и медленно по стенке чашки налейте остатки кофе.

5. Мы ждем, пока измельченные зерна опустятся на дно.

6. Подаем с небольшим стаканом воды и помещаем.