Арахис относится к семейству бобовых. Это объясняет, почему у них больше всего белка из всех орехов, потому что до 25,8 г / 100 г. Одной из аминокислот, входящих в состав арахиса, является аргинин, который отвечает за увеличение мышечной массы. По этой причине арахис охотно потребляется культуристами. Арахис содержит больше всего ниацина (витамина B3 или витамина PP) из всех орехов - 12 мг/100 г (хотя некоторые источники говорят, что даже 17 мг / 100 г). Таким образом, 100 г арахиса покрывают более 85 процентов. суточная потребность в витамине В3 у взрослых (14 мг/сут) и более 100%. суточная потребность в этом веществе у детей. Витамин В3 в первую очередь поддерживает нервную систему – успокаивает нервы, снимает стресс, облегчает засыпание и т. д. В лечебных целях его даже назначают больным депрессией и психическими заболеваниями.
это калорийные продукты, так как в 100 г содержится до 567,4 ккал. Горсть арахиса весит 30 г и содержит 183 ккал, поэтому для его сжигания требуется 18 минут интенсивной езды на велосипеде. Однако означает ли это, что мы должны прекратить их есть? Наоборот! Количество калорий, которые дают арахис, указано для людей, которые интенсивно работают физически и умственно, а также для тех, кто занимается физическими упражнениями. Они увеличивают энергию, концентрацию и очень быстро разлагаются. Это хорошее топливо для мозга и тела.