YATO ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ СКОВОРОДА ИНДУКЦИОННЫЙ ГАЗ PRO 32 СМ GASTRO НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ
профессиональная индукционная сковорода из нержавеющей стали диаметром 32 сми емкостью 4,0 л.
сковорода Yato Professional Kitchen Equipment предназначена для профессионального использования в сфере общественного питания. Он отлично подходит для жарки всех видов пищи.
он изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 21/0, специально разработанной для использования в сфере общественного питания. Наиболее важным преимуществом сковородок, изготовленных из этой стали, является теплопроводность на 30% больше, чем у стандартных сковородок из стали 304. они также характеризуются повышенной устойчивостью к механическим повреждениям и воздействию органических кислот и моющих средств. именно поэтому, пригодны для мытья в посудомоечных машинах и устойчивы к интенсивному истиранию поверхности.
важно отметить, что сковороды из стали типа 21/0 не содержат марганца и никеля, вредных для здоровья человека.
специальная конструкция капсульного дна равномерно распределяет тепло по всей поверхности дна, что увеличивает коэффициент использования тепла и эффективность приготовления. Это напрямую отражается на их качестве и комфорте работы повара. Такое решение также снижает риск подгорания пищи.
специальная ферромагнитная вставка в нижней части позволяет использовать сковородку YATO на всех типах плит, таких как:
- электрическая
- индукция
- газ
- керамический улей>
боковые стенки сковородыизготовлены из толстой стали , сохраняя температуру дольше, чем стандартная посуда из стали типа 304.
в сковородках YATO используются исключительно массивные и не нагревающиеся ручки. Это гарантирует безопасность и долговечность использования.
назначение / применение
предназначен для профессионального использования в сфере общественного питания. Он отлично подходит для жарки всех видов пищи.