Yerba Mate Green Despalada:
это уникальный продукт, потому что он на сто процентов состоит из листьев и сердец листьев парагвайского падуба.Yerba Mate Green признан экспертами самым благородным сортом yerba mate, потому что около 60% этого yerba mate происходит из природных ресурсов, а остальные 40% собираются на склонах выше 800 м над уровнем моря. Этот бразильский зеленый мате более нежный на вкус, чем сушеный из Парагвая или Аргентины, имеет слабо выраженную горькую ноту. Его собирают утром и сушат в тот же день вечером, чтобы листья не бродили. Мате Деспалада сушат горячим воздухом. Использование специальных сушилок без дыма позволяет предотвратить потерю вкусовых качеств листьев, которые позже срезают и упаковывают, а затем отправляют в виде ароматизированных смесей или в виде чистого Yerba Mate Green Despalada.