Yerba Mate Green Despalada:
це унікальний продукт, тому що він на сто відсотків складається з листя і сердець листя парагвайського падуба.Yerba Mate Green визнаний експертами найблагороднішим сортом yerba mate, тому що близько 60% цього yerba mate відбувається з природних ресурсів, а решта 40% збираються на схилах вище 800 м над рівнем моря. Цей Бразильський зелений мате більш ніжний на смак, ніж сушений з Парагваю або Аргентини, має слабо виражену гірку ноту. Його збирають вранці і сушать в той же день ввечері, щоб листя не бродили. Мате Деспалада сушать гарячим повітрям. Використання спеціальних сушарок без диму дозволяє запобігти втраті смакових якостей листя, які пізніше зрізають і упаковують, а потім відправляють у вигляді ароматизованих сумішей або у вигляді чистого Yerba Mate Green Despalada.