ЧЕРНУШКА СЕМЕНА-НИГЕЛЛА САТИВА 200Г

черная семя  (Nigella sativa) также называется черным тмином, уже известным древним жителям Египта, которые говорили, что он „способен вылечить все, кроме смерти”.

Чернушка рекомендуется аллергикам и астматикам. Семена этого растения благотворно влияют на иммунную систему.

Чернушка облегчает отхаркивание выделений и расширяет бронхи. Как аллергикам, так и астматикам лучше всего подойдет настой черного тмина, полученный из комбинации ложки измельченных семян, стакана молока или воды и ложки меда, что непременно улучшит вкус настоя.

Чернушка известна своими анти-воспалительными свойствами. Семена черного тмина содержат более 100 активных веществ, некоторые из которых еще не были точно изучены учеными. Это настоящая сокровищница биологически активных соединений!

Чернушка используется в качестве приправы не только в ближневосточной и индийской кухне. Польское население использовало ее как пряность, заменяющую слишком дорогие для людей восточные специи (Чернушку выращивают и в польской области).

Чернушка отлично подходит в качестве добавки к хлебу, овощным консервам или для ароматизации вина. Молотые семена черного тмина используются вместо перца людьми, чувствительными к этой приправе, потому что черный тмина не раздражает слизистую желудка.

поварами Чернушка рекомендуется для блюд из птицы, баранины, а также творога, йогурта, овощей или сэндвич-паст. В сочетании с медом получится интересный маринад для мяса. Очень вкусны и поджаренные семена.

Чернушка является ингредиентом в некоторых известных смесях специй, таких как гарам масала. Это одна из пяти специй, входящих в состав смеси панч форон.

информация об аллергенах: продукт может содержать клейковину, сою, кунжут и различные орехи.