инулин-это натуральный пробиотик, который положительно влияет на работу пищеварительной системы. инулин может использоваться как загуститель для супов, паст и соусов.
мы предлагаем инулин в первую очередь в качестве добавки к кисломолочным продуктам, выпечке (улучшает структуру тортов) и загустению (вместо муки). Его также можно употреблять после предварительного растворения в теплой воде. Потребление в чрезмерных количествах может вызвать слабительный эффект.
инулин используется в основном как пребиотик (т. е. инулин содержит живые микроорганизмы, которые, вводимые в соответствующих дозах, благотворно влияют на наш организм) и как вещество, повышающее содержание пищевых волокон.
около 40% инулина превращается в биомассу бактерий в нашем организме. Как природный пробиотик, он повышает кислотность окружающей среды, что приводит к устранению болезнетворных грибов.
инулин ведет себя аналогично клетчатке. Благодаря способности поглощать воду, она многократно увеличивает в желудке свой объем, что, следовательно, замедляет процесс абсорбции. Все, что было съедено ранее, имеет меньшую калорийность, а обогащенные ею блюда воспринимаются мозгом как полноценные, обильные posiłki.To это заставляет нас меньше есть и дольше чувствовать сытость.
инулин обладает рядом свойств, которые эффективно способствуют снижению веса, т. е.