Nano
печи NANO SCROLL предназначены не только для общественного питания, но и для общественного питания, супермаркетов, больниц, промышленных кухонь, школ или детских садов Простая и интуитивно понятная панель управления Расстояние между направляющими: 85 мм 2 вентилятора с autorewers
основные методы приготовления пищи в нано-скролл-Печах: Конвекционное Приготовление В сухом горячем воздухе при температуре 30-280°C Идеальный метод, особенно для кондитерских и хлебобулочных изделий Приготовление В комбинации горячего воздуха и пара при температуре 30-230°C Особенно рекомендуется для выпечки всех видов мяса и рыбы, а также хлебобулочных изделий, что гарантирует хрустящую корочку хлеба и булочек Приготовление на пару при температуре 35-130°C Метод идеально подходит для приготовления овощей, фруктов, рыбы, Пызы
особенности и особенности нано-СКРОЛЛОВЫХ печей: Установка времени Позволяет установить работу печи до 2 часов или работать в режиме нон-стоп для блюд, требующих более длительной термической обработки Прямое производство пара Пар создается путем прямого распыления воды на нагреватели. Этот процесс управляется электронным способом и имеет 10-ступенчатую регулировку запотевания Вентиляторы с авто-реверсом Авто-реверс, то есть автоматическое изменение направления вращения вентилятора, гарантирует равномерную температуру во всей камере печи NANO Technology Ручки, панель управления и дверная ручка покрыты краской, содержащей наночастицы серебра, которые уничтожают микробы, бактерии, вирусы и грибки
другие особенности печей NANO SCROLL: Уплотнитель двери изготовлен из толстого и термостойкого силикона. Легко заменить самостоятельно Изолированный корпус печи не только влияет на экономию электроэнергии, но и повышает безопасность персонала кухни Двойные застекленные двери в камеру и галогенное освещение облегчают наблюдение за процессами, происходящими в печи Наружное стекло печи с гравитационным охлаждением Легко открыть внутреннее стекло двери Желоб под дверью предотвращает капание конденсированного пара, особенно после приготовления в смешанном и паровом цикле Прессованная печь с закругленными углами облегчает очистку печи Камера из нержавеющей стали AISI 304 Дверь с петлей слева Подключение к водопроводной сети: ½ " наружная резьба, максимальная температура.: +30c, 150-200 кПа (2 бара), исключительно обработанный, смягченный максимум до 5f
