Печь для выпечки с увлажнением Evolution Next 4x60x40 с панелью EKF464NTUD
корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
твердые направляющие в форме буквы "L".
двери застекленные, 2-слойные, с гравитационной вентиляцией, открывающиеся сверху.
2 вентилятора с авторегулировкой, двухскоростной (основной и пониженной).
сенсорная панель управления с цветными значками.
прямое увлажнение, 10-градусное, регулируемое электронным способом.
охлаждение элементов управления.
светодиодное освещение.
оснащен USB-портом для загрузки данных HACCP.
программируемый: 99 программ, в каждом 4 шага.
защита от перегрева.
емкость камеры: 4 листа размером 600x400 мм (в комплект не входят).
коэффициент герметичности IPX 3.
диапазон температур: от 30°C до 260°C.
функция предварительного нагрева до 180°C.
дополнительно: подключение wi-fi для обновления программного обеспечения.
расстояние между направляющими: 83 мм.