Палента, или кукурузная каша, является очень универсальным дополнением к блюдам. Это отличная замена макаронам или рису.

хорватская Палента - это практически то же самое, что итальянская полента. Сходство имен проистекает из общей истории Истрии, принадлежащей Венеции, и итальянского влияния на северо-западе Хорватии. Особенно в таких регионах, как Kvarner или Горный Котар.

Способ приготовления:

содержимое пакета постепенно засыпать в 2,2 литра кипятка, в который ранее по желанию добавляли соль и жир (сливочное масло, маргарин, сало). Варить, постоянно помешивая, 2-3 минуты. При приготовлении пищи соотношение поленты и воды составляет 1:3 и 1:4 соответственно, в зависимости от того, хотите ли вы поленту толще или тоньше. Приготовленную поленту можно подавать в качестве гарнира к молоку, сыру, рагу, рагу, бродетто и подобным блюдам. Кукурузная мука быстрого приготовления также отлично подходит для приготовления десертов. Содержимого пакета хватает на 7 разовых приемов пищи.

срок годности: 2026-02-16