Паста пенне-любимая итальянцами (и не только!) тип пасты. И это из – за его большого диаметра и специальной лапши, которая заставляет соус полностью заполнять всю лапшу-как ее внутреннюю часть, так и края. Он также отлично подойдет для макаронных запеканок.
Способ приготовления:
1. В большую кастрюлю налейте воды в пропорции 1 литр на 100 грамм макарон, обязательно посолите воду.
2. Доведите воду до кипения, бросьте макароны и время от времени помешивайте.
3. Приготовьте пасту так, чтобы она была al dente и слегка сопротивлялась зубам. Процедить.
