Паста пенне-улюблена італійцями (і не тільки!) тип пасти. І це через його великий діаметр і спеціальну локшину, яка змушує соус повністю заповнювати всю локшину-як її внутрішню частину, так і краї. Він також відмінно підійде для макаронних запіканок.
спосіб приготування:
1. У велику каструлю налийте води в пропорції 1 літр на 100 грам макаронів, обов'язково посоліть воду.
2. Доведіть воду до кипіння, киньте макарони і час від часу помішуйте.
3. Приготуйте пасту так, щоб вона була al dente і злегка чинила опір зубам. Процідивши.
