Нож Santoku Zwieger Obsidian 18 см из нержавеющей стали

Obsidian-это современная линейка кованых ножей, изготовленных из высококачественной немецкой нержавеющей стали (X50CrMoV15), отличающаяся необычайной прочностью и твердостью, достигающей 56 HRC

основные параметры

• тип ножа: Santoku
• цвет: серебристый, черный
• длина лезвия (мм): 180
• материал изготовления лезвия: сталь
• прочный
• твердость 56 HRC
• наконечник: ABS пластик

линия Obsidian

Obsidian-это современная линейка кованых ножей, изготовленных из высококачественной немецкой нержавеющей стали (X50CrMoV15), отличающаяся необычайной прочностью и твердостью, достигающей 56 HRC. Лезвие full-tang, вырезанное из цельного куска стали (головка и ручка являются цельным стальным целым ), закаленное в несколько этапов температурного процесса, регулируемого компьютером, обеспечивает длительный срок службы лезвия, а также всего ножа. Четырехкратная заводская система заточки гарантирует очень высокую резкость и длительную работу без необходимости повторной заточки.

преимущества

• материал –немецкая нержавеющая сталь и АБС– пластик
• лезвие– чрезвычайно острое, с высокой твердостью 56 HRC
• ручка– эргономичная, изготовленная из высококачественного АБС– пластика
• Bolster - основание, облегчающее прижимание лезвия к блюду и усиливающее эффект нарезки
• деталь - эмблема марки zwieger, слитая в ручку