Ніж Santoku Zwieger Obsidian 18 см з нержавіючої сталі

Obsidian-це сучасна лінійка кованих ножів, виготовлених з високоякісної німецької нержавіючої сталі (X50CrMoV15), що відрізняється надзвичайною міцністю і твердістю, що досягає 56 HRC

основні параметри

• тип ножа: Santoku
• колір: сріблястий, чорний
• довжина леза (мм): 180
• матеріал виготовлення леза: сталь
• міцний
• твердість 56 HRC
• наконечник: ABS пластик

лінія Obsidian

Obsidian-це сучасна лінійка кованих ножів, виготовлених з високоякісної німецької нержавіючої сталі (X50CrMoV15), що відрізняється надзвичайною міцністю і твердістю, що досягає 56 HRC. Лезо full-tang, вирізане з цільного шматка сталі (головка і ручка є цільним сталевим цілим ), загартоване в кілька етапів температурного процесу, регульованого комп'ютером, забезпечує тривалий термін служби леза, а також всього ножа. Чотириразова заводська система заточування гарантує дуже високу різкість і тривалу роботу без необхідності повторного заточування.

переваги

• матеріал –Німецька нержавіюча сталь і АБС– пластик
• лезо– надзвичайно гостре, з високою твердістю 56 HRC
• ручка– ергономічна, виготовлена з високоякісного АБС– пластика
• Bolster - підстава, що полегшує притискання леза до страви і підсилює ефект нарізки
• деталь - емблема марки zwieger, злита в ручку