Оливковое масло 0,5 л extra virgin испанское 0,16%
В наличии
Артикул
13360822538
1 175,00 грн.
отличное качество
Oliva EXTRA VIRGIN ALMAOLIVA-идеальный выбор для тех, кто ищет очень хорошее масло по отличной цене.
идеально сбалансирован благодаря гармонии ароматов и вкусов. отличный выбор для любителей здоровой пищи.
отлично подходит для использования в различных диапазонах температур.
привносит намек на здоровье и качество ваших блюд.
идеальное сочетание оливок Picual, Hojiblanca и Picuda делает оливковое масло первого отжима Almaoliva идеальным для использования в различных температурных диапазонах, от масла для салатов до масла для жарки – также в профессиональной гастрономии.
в 2021/22 году компания Almazaras de la Subbetica была признана лучшим в мире производителем био-и обычных оливок в четвертый раз заняла первое место в четырех категориях рейтинга WORLD's BEST OLIVE OILS (WBOO), являясь единственной компанией в мире, достигшей такого результата.
ферма Almazaras de la Subbética
плантация расположена на склоне горы Sierra Subbética. Это регион с умеренным климатом: много солнечного света, долгое и сухое лето, дождливый сезон весны и осени и мягкая зима, что создает идеальные условия для выращивания оливковых деревьев.
оливковые сады
оливковые деревья-это глазок в голове владельца. На плантации можно встретить даже более 100-летние деревья, ухоженные и сформированные годами. Оливки, собранные из лучших садов, позволяют создавать масла с самыми ценными вкусовыми качествами, которые ценятся в мире.
производственный процесс
оливковое масло высшего качества получается из самых ценных, не поврежденных, полезных фруктов. Плоды собирают вручную и помещают в специальные емкости для защиты от повреждения плодов. Оливки доставляются на место прессования, тщательно отбираются, промываются и в течение не более 24 часов подвергаются процессу прессования, экстракции и фильтрации.
Группа
команда состоит из опытных, лучших специалистов, которые прилагают все усилия, чтобы в конечном итоге запечатать в бутылки самое ценное достоинство оливок и сущность вкуса, которыми они восхищаются
характеристики масла
урожай: с конца октября 2023 г. до начала ноября 2023 г.
срок годности: 02.2026 г.
сенсорные характеристики масла:
- фруктовый 4/10
- Горький 3/10
- пряный 3/10
- важная информация! Сенсорная оценка проводится группой обученных дегустаторов (8-12 человек), а средние значения положительных и отрицательных характеристик используются для классификации на основе руководящих принципов, установленных Международным оливковым советом (МОК). Имейте в виду, что индивидуальное восприятие потребителями сенсорных характеристик высококачественного оливкового масла не всегда согласуется с оценкой панели.
вкус: сладкое начало во вкусе, за которым следует легкая горечь и пряность.
аромат : средне-фруктовый со зрелыми нюансами.
идеально подходит для : рекомендуем к. для салатов и сопутствующих блюд. Специальные тушеные и жареные блюда для гурманов.
кислотность: очень низкая ≤ 0,2%
информация о оливковом масле
страна происхождения: Испания
регион: Андалусия
сорта оливок: Picual, Hojiblanca и Picuda
тип оливкового масла: extra virgin – высшего качества оливковое масло
метод сбора урожая: механический
компания Almazaras de la Subbética имеет специализированные сертификаты, свидетельствующие о качестве производственного процесса. Стремление к совершенству, внедрение инноваций, уважение к окружающей среде-это не только лозунги , но и конкретные действия, благодаря чему компания Almazaras получила ряд наград:
• Лучший производитель масла в мире: 2015, 2016, 2017, 2018 и 2019 (World Ranking EVOO ).
• Лучший производитель масла в мире: 2013, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020 и 2021/22 ( рейтинг Worlds Best Olive Oils)
* 25 наград, полученных от Министерства сельского хозяйства Испании
• премия правительства Испании "Especial Alimentos de España" 2008, 2010 и 2018.
с 2000 года все масла Almazaras завоевали несколько сотен престижных наград по всему миру в таких странах, как Испания, Франция, Италия, Германия, Великобритания, Греция, Швейцария, Турция, Япония, Китай, Израиль, США, Канада, Аргентина. Только одно – самое известное и № 1 в мире оливковое масло Ринкон ( вы можете купить это масло на другом нашем аукционе) - за последние 5 лет получило более 590 наград.
оливковое масло первого отжима - пищевая ценность
- жир - 100 г (включая насыщенные жирные кислоты - 15 г, мононенасыщенные - 77 г, полиненасыщенные-8 г),
- транс-жиры-0г.
- Углеводы-0 г (включая сахар-0 г),
- белок-0 г,
- Соль-0 г,
- витамин Е - 19 мг (190% VRN*)
* VRN-эталонное значение питательных веществ
