ПАЛАТИНОЗА / ИЗОМАЛЬТУЛОЗА 1КГ
ПАЛАТИНОЗА / ИЗОМАЛЬТУЛОЗА
1 кг
Палатиноза-белый мелкокристаллический порошок,
описание:
Палатиноза-это изомер сахарозы, который может предложить ценную альтернативу сахарозе, то есть популярному сахару. Этот изомер встречается в природе, содержится в меде или соке сахарного тростника, но в небольших количествах. В промышленных масштабах его производят из сахарозы с участием ферментов (гидроксилазы, изомеразы) и бактерий (Pseudomonas mesoacidophila, Klebsiella singaporensis). Заводы по производству изомальтулозы находятся в Пфальце (Германия), отсюда и название продукта: Palatinose
показания:
процесс разложения изомальтулозы в организме в 4-5 раз медленнее, чем разложение сахарозы. Этот сахар характеризуется низким гликемическим индексом (ГИ=32) , поэтому он является желательным источником энергии с пролонгированным высвобождением. Природными источниками изомальтулозы являются патока сахарного тростника и мед. Особенность этого сахара в том, что он не подвергается брожению во рту .
используется в качестве ингредиента в углеводных, углеводно-белковых и тренировочных препаратах. Это отличная, низкогликемическая альтернатива другим простым сахарам и мальтодекстрину.
применение:
в соответствии с индивидуальными потребностями.
упаковка:
Палатиноза упаковывается по 1 кг в герметичные двойные полиэтиленовые пакеты .