ПАЛАТИНОЗА / ІЗОМАЛЬТУЛОЗА 1КГ

1 кг

Палатиноза-білий дрібнокристалічний порошок,

опис:

Палатиноза-це ізомер сахарози, який може запропонувати цінну альтернативу сахарозі, тобто популярному цукру. Цей ізомер зустрічається в природі, міститься в меді або соку цукрової тростини, але в невеликих кількостях. У промислових масштабах його виробляють з сахарози за участю ферментів (гідроксилази, ізомерази) і бактерій (Pseudomonas mesoacidophila, Klebsiella singaporensis). Заводи з виробництва ізомальтулози знаходяться в Пфальці (Німеччина), звідси і назва продукту: Palatinose

показання:

процес розкладання ізомальтулози в організмі в 4-5 разів повільніше, ніж розкладання сахарози. Цей цукор характеризується низьким глікемічним індексом (ГІ=32) , тому він є бажаним джерелом енергії з пролонгованим вивільненням. Природними джерелами ізомальтулози є патока цукрової тростини і мед. Особливість цього цукру в тому, що він не піддається бродінню в роті .

використовується як інгредієнт у вуглеводних, вуглеводно-білкових і тренувальних препаратах. Це відмінна, низькоглікемічна альтернатива іншим простим цукрів і мальтодекстрину.

застосування:

відповідно до індивідуальних потреб.

упаковка:

Палатиноза упаковується по 1 кг в герметичні подвійні поліетиленові пакети .