Доброе утро,
у нас есть паровая конвекционная печь UNOX ChefTop Mind для продажи.Карты XEVC-1011-E1R 10xgn1/1 мощностью 14 кВт. Это профессиональное устройство, предназначенное для гастрономии. Печь найдет применение в реставрациях, столовых, пабах, отелях и везде, где есть необходимость потратить много еды за короткий промежуток времени. Печь использовалась, имеет нормальные следы использования. В техническом плане он полностью исправен.
- первая предварительная фотография, остальные изображают проданный продукт.
функции:
- приготовление на пару
- приготовление при низкой температуре
- приготовление sous vide
- выпечка
- гриль
- жарка
- регенерация
- выпечка
- выпечка свежих или замороженных продуктов
- ширина 750 мм
- глубина 773 мм
- Высота 1010 мм
- вес 97,9 кг
- производитель: UNOX
- модель: XEVC-1011-E1R
- емкость: 10 GN1 / 1
- частота: 50/60 Гц
- напряжение: 400V~ 3n
- мощность: 14 кВт
- максимальное потребление тока 21,7 A
- требуемый размер выключателя * 25 а
- диаметр провода 13 мм
- температура: 30 °C – 260 °C
- CLIMA Control
- вентиляторы: 4 скорости вентилятора с функцией автоматического инвертирования и пульсации
- до 9 этапов приготовления < Li > зонд
линейка профессионального оборудования для общественного питания, отличительной чертой которого является интуитивно понятная сенсорная панель управления. Инновационные технические решения идут против ожиданий самых требовательных поваров.
недостаточно иметь инновационные технологии под рукой. Мастер.Touch ONE-сенсорный ЖК-экран, на котором вы можете управлять всеми функциями духовки, мгновенно и без колебаний. Когда передовые технологии просты и интуитивно понятны, вы можете увидеть преимущества для своего бизнеса с первого дня.
свободно, когда захотите-пусть ваши коллеги дублируют ваше творчество. Технология MIND.Maps™ позволяет выполнять даже самые простые кулинарные задачи с помощью нескольких простых жестов на экране. С помощью MASTER Touch вы можете пригласить свой процесс приготовления и сохранить его в программе MIND.MAPS, так что процесс может повторяться столько раз, сколько вы хотите.
это уникальная запатентованная технология. Ум.Maps™ преодолевает барьеры между вашей идеей и едой, которую вы подаете. Сегодня вы действительно можете придумать свой собственный процесс приготовления. Точность и креативность объединяются, чтобы подавать вам отличные блюда, которые сокращают время и затраты.
размеры:
технические характеристики:
особенности:
- MIND.Maps™ - нарисуйте свой собственный кулинарный процесс
- 384 программы
- MIND.Maps™ - до 48 пользовательских MIND.Maps™
- STEAM Maxi - пар доступен от 35 ° C
- DRY Maxi - более эффективная система удаления пара
- Air Maxi - система циркуляции воздуха с более эффективным вентилятором и 4-мА скоростями вентилятора
- CLIMALUX-точный контроль влажности.
приготовление пищи на основе данных:
- статистика DDC: отчеты об использовании и использовании духовки
- приложение DDC: удаленный
- встроенная система выдвижного ящика для моющего средства
- одножильный зонд: 1 датчик
- двойное стекло
- данные USB: загрузка / передача данных HACCP
- USB-данные: загрузка / передача программ
- светодиодное освещение камеры, встроенное в дверь
- кронштейны для лотков из нержавеющей стали
- варочная камера из нержавеющей стали AISI 304
дополнительная информация:
Примечание: цена, как указано в объявлении, относится к печи UNOX XEVC-1011-E1R.есть возможность приобрести комплект печей, как на последнем фото - добро пожаловать на остальные объявления.
С уважением и добро пожаловать в наш магазин!
программы:
UNOX INTENSIVE COOKING:
