пищевой изомальт E953
1 кг
изомальт-синтетический подсластитель, используемый в кондитерской и молекулярной кулинарии.
описание:
низкокалорийный и не вызывающий кариеса массовый подсластитель с низкой гигроскопичностью, легко кристаллизуется.
преимущества:
- предотвращает прилипание конфет
- обеспечивает длительный срок хранения
- имеет функцию защиты от слеживания
- низкокалорийный подсластитель
- для изготовления кондитерских украшений
использование:
- после нагревания до 180 градусов растворяется, поэтому им можно украшать кондитерские изделия или создавать украшения
Примечания:
максимально допустимая суточная доза не должна превышать 50 г. разовое количество вещества не должно превышать 20-30 г
