харчовий ізомальт E953

1 кг

ізомальт-синтетичний підсолоджувач, який використовується в кондитерській та молекулярній кулінарії.

опис:

низькокалорійний і не викликає карієсу масовий підсолоджувач з низькою гігроскопічністю, легко кристалізується.

переваги:

• запобігає прилипання цукерок
• забезпечує тривалий термін зберігання
• має функцію захисту від злежування
• низькокалорійний підсолоджувач
• для виготовлення кондитерських прикрас

використання:

• після нагрівання до 180 градусів розчиняється, тому їм можна прикрашати кондитерські вироби або створювати прикраси

примітки:

максимально допустима добова доза не повинна перевищувати 50 г. разова кількість речовини не повинна перевищувати 20-30 г