некоторые преимущества для здоровья Shimeji
оказывает противовоспалительное действие
Симедзи обеспечивают организм большим количеством полисахаридов, фенольных соединений и флавоноидов – это вещества, которые обладают способностью ингибировать цитокины, вызывающие воспаление, и обладают антиоксидантными свойствами, защищая организм от свободных радикалов.
предотвратить риск развития рака
если вы хотите улучшить свое здоровье и снизить риск опасных видов рака, добавьте грибы Симедзи в свои ежедневные приемы пищи. Гликопротеин, марморин, бета-(1-3)-глюкан, гипсизипренол и хиспин, обнаруженные в грибах, помогают ингибировать образование раковых клеток, таких как рак печени, рак молочной железы или рак легких.
подходит для людей с избыточным весом
было показано, что гипсизипренол, гипсин, полисахариды и полифенолы, обнаруженные в Симедзи, обладают способностью уменьшать накопление жира в организме. Они активируют гены, связанные с ожирением, и отвечают за процесс похудения организма.
контролируют уровень холестерина
Симедзи богаты клетчаткой, поэтому они обладают способностью контролировать холестерин в организме. Употребление грибов помогает снизить инсулиновую реакцию и снизить уровень холестерина в сыворотке, тем самым ограничивая возможность развития атеросклероза.