Тартуфата паста с черным и белым трюфелем 80г

В наличии
Артикул
14749215070
1 250,00 грн.
Добавить в список желаний
Тартуфата паста с черным и белым трюфелем 80г

tartufata-паста из черного и белого трюфеля с добавлением грибов и оливок TARTUFATA 80г

изысканная паста tartufata из белого и черного трюфелей отлично подходит для приготовления ароматных соусов и паст, очень интенсивный аромат и вкус трюфелей.

содержит 10% трюфелей (8% летних черных и 2% летних белых)

трюфели отлично подходят для приготовления ароматных соусов и паст, их также можно смешивать с теплой пастой или добавлять в свежеиспеченный омлет. Независимо от того, как вы используете наш соус, трюфели придают каждому блюду неизвестный уровень вкуса и нежности.

трюфели-это разновидность съедобного гриба, который растет под землей, чаще всего вдоль корней деревьев, таких как дуб, бук, тополь, ива и вяз.по внешнему виду они напоминают клубни и из-за своего внешнего вида их часто сравнивают с картофелем.

они растут в основном от размера вишни до размера яблока, но иногда встречаются экземпляры гораздо большего размера (например, знаменитая Zigante Millenium, которая весила 1310 г).в гастрономии наиболее популярны два основных типа: черный трюфель и белый трюфель.

трюфели можно охарактеризовать какгрибы для гурманов , потому что они имеют терпкий, сильный землистый запах, который придает блюдам неповторимый вкус. Они используются в очень небольших количествах, которых по-прежнему достаточно, чтобы сделать любое блюдо изысканным. Аромат трюфелей нелегко описать, он ассоциируется с „лесной обшивкой” и „смесью шоколада и земли” до „старых носков”, и им часто приписывают эротический элемент. Независимо от различных описаний, спрос на трюфели растет, поэтому цена может вырасти до нескольких тысяч евро за килограмм.

ингредиенты:

  • грибы грибы (Agaricus bisporus) 62%
  • оливковое масло первого отжима
  • оливки 11%
  • черный летний трюфель (Tuber Aestivum Vitt.) 8%
  • белый трюфель (Tuber magnatum Pico) 2%
  • соль
  • аромат
  • перец
ИСТРИЙСКАЯ лапша ФУЖИ с ТАРТУФАТОЙ

4 порции

ингредиенты:

  • 30 г сливочного масла
  • 30 г тонкой муки (мучной)
  • 200 мл овощного бульона
  • по вкусу соль
  • по вкусу Перец
  • 500 г макарон Истрия фужи
  • li>
  • 80 г тартуфата
  • 45 г сыр грана падано

приготовление:

растопить масло на медленном огне.добавить муку, перемешать, влить немного овощного бульона, приправить солью и перцем. добавьте в соус лапшу фужи, приготовленную al dente в подсоленной воде. готовить кратко .  наконец, медленно помешивая, добавьте tartufate и посыпьте тертым сыром Grana Padano.

Вернуться к Началу
сопутствующие товары

Тартуфата паста с черным и белым трюфелем 80г купить в Украине (Харьков, Одесса, Киев) низкая цена и доставка из Европы - EuroZakup

1 250,00 грн.