сушеные винные дрожжи Enovini Baya 7 г

✅ активные, сушеные винные дрожжи в упаковке 7 г, представляющие высоко оцененный сорт благородных винных дрожжей Saccharomyces bayanus.

✅чрезвычайно универсальны - они идеально подходят для производства виноградных и фруктовых вин, белых и розовых, а также игристых вин. Они также хорошо подходят для изготовления цветочных и зерновых вин.

Świetnie отлично работают как при первом, так и при вторичном брожении,даже в суровых условиях. Брожение происходит быстро, равномерно и эффективно, до 18% об.алкоголь.

✅благодаря Saccharomyces bayanus вино приобретает свежий, приятный фруктовый аромат.однократной дозы Эновини бая достаточно для приготовления до 35 л вина.

как использовать

✔️для Enovini BAYA ,как и других псевдоожиженных дрожжей, предварительное размножение и активация не требуется.

✔️рекомендуетсятолько выполнить их предварительную регидратацию, состоящую из смешивания дрожжей в ок. 100 мл теплой воды, а затем оставить их на ок. 20 мин. при комнатной температуре.

✔️по истечении этого времени все это просто вылейте в воздушный шар с винной установкой.

✔️дрожжи следует хранить в прохладном и сухом месте.

✅Преимущества благородных винных дрожжей✅

• устойчивость к высокой концентрации сахара, углекислого газа и дубильные вещества
• выдерживают большие концентрации серы, например, при использовании pirosiarczynu калия в ведении, соответственно, не быстрый процесс ферментации снижает вероятность инфекций,
• готовое вино является стабильным и хорошо odfermentowane
• прочный цвет и соответственно подобранный букет вина

Важно:

Во всех этапах подготовки вакцины дрожжей чрезвычайно важно поведение стерильных условий. Особое внимание следует уделить чистоте сосуда, в котором будут размножаться дрожжи.