Основа для мороженого Suprimato 2 кг

кремовая основа для мороженого Suprimato УП. 2 кг

производитель: SUPRIMA

код товара: 13173

порошок концентрата для производства мягкого мороженого из автомата со вкусом сливок.

рецепт:

- супримато - 1,00 кг

- холодная кипяченая вода или молоко UHT - 3,00 кг

концентрат мороженого высыпать в воду и перемешать с помощью кондитерской палочки - до однородной консистенции. Полученную смесь дать постоять 15-20 мин. Подготовленная таким образом масса готова к загрузке в емкости в морозильную машину. Каждый раз перед заливкой в бак морозильной машины суспензию необходимо тщательно перемешать.

запас ледяной смеси следует хранить в холодильном шкафу при температуре. 0-5 ° C, не более 24 часов

Для приготовления мороженого следует использовать только кипяченую / родниковую воду или УВТ-молоко.

Ингредиенты: сахар, порошок мелко , сухое обезжиренное молоко, растительные жиры, сироп глюкозы, молочные белки, эмульгаторы: E471, E472a, E322, стабилизаторы: E415 и E466, ароматизатор, краситель : E160a, подсластитель: E950.

продукт может содержать: сою, кунжут, яйца, крупы.

• тип упаковки: мешок
• пищевая ценность на: 100 г
• энергетическая ценность: 447 ккал
• жир: 15.8 г
• - включая насыщенные жирные кислоты: 12.37 г
• углеводы: 65.86 г
• - включая сахара: 59.41 г
• клетчатка: 1.25 г
• белок: 12.38 г
• соль: 0.52 г
• вкус: сливочный