кремова основа для морозива Suprimato уп. 2 кг

виробник: SUPRIMA

код товару: 13173

порошок концентрату для виробництва м'якого морозива з автомата зі смаком вершків.

рецепт:

- супрімато - 1,00 кг

- холодна кип'ячена вода або молоко UHT - 3,00 кг

концентрат морозива висипати у воду і перемішати за допомогою кондитерської палички - до однорідної консистенції. Отриману суміш дати постояти 15-20 хв.підготовлена таким чином маса готова до завантаження в ємності в морозильну машину. Кожен раз перед заливкою в бак морозильної машини суспензію необхідно ретельно перемішати.

запас крижаної суміші слід зберігати в холодильній шафі при температурі. 0-5 ° C, не більше 24 годин

Для приготування морозива слід використовувати тільки кип'ячену / джерельну воду або УВТ-молоко.

інгредієнти : цукор, порошок дрібно , сухе знежирене молоко, рослинні жири, сироп глюкози, молочні білки, емульгатори: E471, E472a, E322, стабілізатори: E415 і E466, ароматизатор, барвник : E160a, підсолоджувач: E950.