Паровая конвекционная печь Millennial Smart Gastro 5× GN 1/1 HENDI MKF511SKKPU
В наличии
Артикул
16883984869
249 875,00 грн.
паровая конвекционная печь Millennial Smart Gastro 5× GN 1/1 HENDI MKF511SKKPU
✅ Марка Модель: HENDI ✅ каталожный номер: MKF511SKKPU ✅ сертификация CE / аттестация: да
⭐️ технические характеристики:
⭐ подключение к воде: да
⭐ требуется установка электриком: да
⭐ возможность укладки: да
⭐ материал интерьера: нержавеющая сталь 18/8
⭐ серия: Millennial Smart
⭐ зона использования: для использования в помещении, на кухне
⭐ напряжение: 400
⭐ диапазон температур от / минимальная температура (°C): 100
⭐ единица времени: минуты
⭐ таймер обратного отсчета: 120
⭐️ технические характеристики:
⭐ диапазон температур до / максимальная температура (°C): 270
⭐ подходит для: пищевой контакт
⭐ защита: тепловой предохранитель, защита от перегрева, микро переключатель
⭐ камеры печи: 1
⭐ материалы: двойной стекло лобового стекла, нержавеющая сталь 18/0
⭐ класс защиты IP: IPX4
⭐ нагревательный элемент: нагреватель
⭐ марка: Tecnoeka
⭐ единица измерения температуры: Цельсия
⭐ EAN: 8058956580611b>
⭐️ технические характеристики:
⭐ защита: защита от перегрева
⭐ расстояние между лотками (мм): 80
⭐ Ширина (мм): 754
⭐ единица измерения температуры: Цельсия
⭐ Марка: Tecnoeka
⭐ сливной кран: нет
⭐ материал интерьера: нержавеющая сталь 18/0
⭐ зона использования: для внутреннего использования, кухни
⭐ градуировка: 5
серия чрезвычайно простых в использовании новых конвекционных и паровых печей Millennial Smart.
группа печей Smart Gastro для общественного питания-с меньшей камерой для выпечки , оснащенной направляющими для контейнеров GN 1/1. группа печей Smart Bakery для кондитерских и хлебобулочных изделий - с большой камерой для выпечки, оснащенной направляющими на противне 600×400 мм. В обеих группах имеются печи четырех размеров, позволяющие готовить от 72 до 480 приемов пищи в день. печи каждой группы доступны в электрическом и газовом вариантах. Электромеханическое управление с помощью 3 ручек-простая настройка наиболее важных параметров, не требующих специальной подготовки. Возможность приготовления пищи в сухом, горячем воздухе или с 5-градусным запотеванием- все в конвекционной функции
Панель управления:
регулировка времени в диапазоне 10-120 минут или непрерывная работа
регулировка температуры в диапазоне 100°C-270°C в электрической версии и в диапазоне 100°C-260°C в газовой версии
5-ступенчатая регулировка запотевания камеры. Пар, образующийся с помощью Bezpoential распыления воды с 5-ступенчатой регулировкой степени запотевания.
безопасная дверь- блокировка открытия при 60°, 90°, 120° и 180° для предотвращения ожогов от неконтролируемого движения двери после ее открытия.
двойные застекленные двери в камеру и светодиодное освещение, облегчающее наблюдение за процессами, происходящими в печи.
внешнее стекло печи с гравитационным охлаждением для повышения безопасности персонала.
дверь с петлей справа.
удобно открывать внутреннее стекло двери, облегчая ее очистку. уплотнение двери из толстого и высокотемпературного силикона, устанавливается в корпус печи, легко заменяется самостоятельно без необходимости вызова службы. Изолированный корпус печи-экономия электроэнергии, повышенная безопасность кухонного персонала. желоб под дверью, предотвращающий капание конденсированного пара, особенно при приготовлении в смешанном цикле и на пару – сухой пол под и перед печью является гарантией безопасности работы персонала. Камера печи изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304. Прессованная камера для выпечки с закругленными углами для легкой очистки печи
корпус полностью изготовлен из нержавеющей стали .
коэффициент герметичности: IPX4-электрические версии, и IPX3-газовые версии. регулируемые ножки для идеального выравнивания печи, необходимого для правильной работы устройства. требуется подключение к электричеству, очищенной воде, канализации.
газовые печи: на заводе-изготовителе для природного газа GZ50 (польское обозначение), то есть G20 (европейское обозначение). поставляется с дополнительными соплами для пропан-бутанового газа .подключение к газу: 1/2”.
электромеханическое управление. производительность: 75-100 дан / день . расстояние между направляющими: 68 мм 1 вентилятор с автоподзаводом. Установленный насос позволяет брать воду из любого резервуара, без подключения к водопроводной сети. Основание под печь: 229521
объем поставки:
⭐ печь
⭐ руководство пользователя
⭐ упаковка
