Парова конвекційна піч Millennial Smart Gastro 5× GN 1/1 HENDI MKF511SKKPU
В наявності
Артикул
16883984869
249 875,00 грн.
парова конвекційна піч Millennial Smart Gastro 5× GN 1/1 HENDI MKF511SKKPU
✅ Марка Модель: HENDI ✅ каталожний номер: MKF511SKKPU ✅ Сертифікація CE / атестація: так
⭐️ ТЕХНІЧНІ характеристики:
⭐ підключення до води: так
⭐ потрібна установка електриком:так
⭐ можливість укладання:так
⭐ матеріал інтер'єру:нержавіюча сталь 18/8
⭐ Серія:Millennial Smart
⭐ зона використання:для використання в приміщенні, на кухні
⭐ напруга:400
⭐ діапазон температур від / мінімальна температура (°C):100
⭐ одиниця часу:хвилини
⭐ таймер зворотного відліку:120 < /P>
⭐️ ТЕХНІЧНІ характеристики:
⭐ діапазон температур до / Максимальна температура (°C): 270
⭐ підходить для: харчовий контакт
⭐ захист: тепловий запобіжник, захист від перегріву, мікро перемикач
⭐ камери печі: 1
⭐ матеріали: подвійний скло лобового скла, нержавіюча сталь 18/0
⭐ клас захисту IP: IPX4
⭐ нагрівальний елемент: нагрівач
⭐ марка: TECNOEKA
⭐ одиниця виміру температури: Цельсія
⭐ Ean: 8058956580611B>
⭐️ ТЕХНІЧНІ характеристики:
⭐ захист:захист від перегріву
⭐ відстань між лотками (мм):80
⭐ Ширина (мм):754
⭐ одиниця виміру температури:Цельсія
⭐ Марка:Tecnoeka
⭐ зливний кран:немає
⭐ матеріал інтер'єру:нержавіюча сталь 18/0
⭐ зона використання:для внутрішнього використання, кухні
⭐ градуювання:5
серія надзвичайно простих у використанні нових конвекційних і парових печей Millennial Smart.
група печей Smart Gastro для громадського харчування-з меншою камерою для випічки , оснащеної направляючими для контейнерів GN 1/1. Група печей Smart Bakery для кондитерських і хлібобулочних виробів - з великою камерою для випічки, оснащеної напрямними на деку 600×400 мм.в обох групах є печі чотирьох розмірів, що дозволяють готувати від 72 до 480 прийомів їжі в день. печі кожної групи доступні в електричному та газовому варіантах. Електромеханічне управління за допомогою 3 ручок-проста настройка найбільш важливих параметрів, які не потребують спеціальної підготовки. Можливість приготування їжі в сухому, гарячому повітрі або з 5-градусним запотіванням- все в конвекційної функції
Панель управління:
регулювання часу в діапазоні 10-120 хвилин або безперервна робота
регулювання температури в діапазоні 100°C-270°C в електричній версії і в діапазоні 100°C-260°C в газовій версії
5-ступінчасте регулювання запотівання камери. Пар, що утворюється за допомогою B ezpoential розпилення води з 5-ступінчастою регулюванням ступеня запотівання.
безпечна двері - блокування відкриття при 60°, 90°, 120° і 180° для запобігання опіків від неконтрольованого руху двері після її відкриття.
подвійні засклені двері в камеру і світлодіодне освітлення, що полегшує спостереження за процесами, що відбуваються в печі.
зовнішнє скло печі з гравітаційним охолодженням для підвищення безпеки персоналу.
двері з петлею праворуч.
зручно відкривати внутрішнє скло дверей, полегшуючи її очищення. ущільнення дверей з товстого і високотемпературного силікону, встановлюється в корпус печі, легко замінюється самостійно без необхідності виклику служби. Ізольований корпус печі-економія електроенергії, підвищена безпека кухонного персоналу. жолоб під дверима, що запобігає капанню конденсованої пари, особливо при приготуванні в змішаному циклі і на пару – суха підлога під і перед піччю є гарантією безпеки роботи персоналу. Камера печі виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304. Пресована камера для випічки з закругленими кутами для легкого очищення печі
корпус повністю виготовлений з нержавіючої сталі .
коефіцієнт герметичності: IPX4-електричні версії, і IPX3-газові версії. регульовані ніжки для ідеального вирівнювання печі, необхідного для правильної роботи пристрою. потрібне підключення до електрики, очищеної води, каналізації.
газові печі: на заводі-виробнику для природного газу GZ50 (польське позначення), тобто G20 (європейське позначення). поставляється з додатковими соплами для пропан-бутанового газу .підключення до газу: 1/2".
електромеханічне управління. продуктивність: 75-100 дан / день . відстань між напрямними: 68 мм 1 вентилятор з автопідзаводом. Встановлений насос дозволяє брати воду з будь-якого резервуара, без підключення до водопровідної мережі. Підстава під піч: 229521
обсяг поставки:
⭐ піч
⭐ керівництво користувача
⭐ упаковка
