код 37821
бренд: Sosa
коллекция: технические сахара
семейство: сахара
фруктоза, декстроза и сахароза. Увлажнитель, сохраняет кондитерские изделия более нежными, заменяя 10-15% сахарозы Cremsucre. Он удерживает влагу в ганаше и трюфелях. Антифриз для магазина мороженого.
характеристики: 67º Brixa / под 170% / PAC 190
