Gelfix 3: 1 Braun, 1 кг

порошок Gelfix для быстрого приготовления консервов с низким содержанием сахара.

подготовка (с использованием 80 г Гельфикса 3: 1):

1. Вымойте фрукты, выпестуйте, измельчите, затем взвесьте 2 кг фруктов или отмерьте 1,8 л сока.

2. Гель тщательно перемешать с фруктами или соком, довести до кипения, постоянно помешивая.

3. Добавить 0,7 кг сахара. Вскипятить еще раз и варить еще 2 мин (вишня и фрукты менее измельченные варить 3 мин). Снять с огня и перемешать до исчезновения пены.

4. Положите горячее варенье или желе в банки полностью и сразу же плотно закройте. Баночка выложить ок.5 минут дном вверх.

Ингредиенты: сахар, гелеобразующее вещество(пектины), регулятор кислотности (лимонная кислота), консервирующее вещество (сорбиновая кислота). Возможно наличие глютена и молока.

хранить в сухом и прохладном месте.