✔️омега-3 кислоти ...
незамінний – тому що, на відміну від насичених жирних кислот, організм не
здатний виробляти їх самостійно, і вони необхідні на багатьох рівнях його функціонування. Тому вони повинні надходити в достатній кількості в їжу.
ненасичений - це означає, що в молекулах цих кислот знаходиться принаймні одна подвійна зв'язок між атомами вуглецю в вуглецевого ланцюга. Суфікс '3', з іншого боку, означає, що останній такий подвійний зв'язок знаходиться на третьому атомі вуглецю від кінця ланцюга.
три основні омега-3 кислоти, які відіграють найважливішу роль у здоровому харчуванні: ALA, EPA, DHA.