Амарант зерна 1 кг

інгредієнти: очищене зерно амаранту

амарант, інакше відомий як шарлатан, є одним з найстаріших культурних рослин у світі. Для них характерний інтенсивний смак-злегка горіховий. Перед приготуванням його потрібно дуже ретельно промити в киплячій воді, потім процідити, перекласти в каструлю і залити окропом. На 1 склянку зерен потрібно налити 2 склянки води. Потім накрийте каструлю кришкою і варіть на повільному вогні. 20 хвилин. При необхідності процідити. Його використовують як доповнення до салатів і супів в якості замінника каші. 

харчова цінність в 100 г продукту:

- енергетична цінність 1547 кДж / 367 ккал

- жир 7.0 г

в тому числі насичених кислот

- вуглеводи 59.0 г

в тому числі цукру 1.7 г

- білок 13.6 g

- сіль 0.01 г

Країна походження: Індія

Вага нетто: 1 кг

виробник: