вітамін D3, присутній в продукті, надходить з лишайників, і що з ним пов'язано, це форма, придатна для веганів і вегетаріанців. Найбільш поширеним вітаміном D, рослинного походження, є вітамін D2-в невеликій кількості засвоюється організмом людини, а вітамін D3, як правило, тваринного походження, найчастіше з ланоліну, тваринного воску, одержуваного при чищенні овечої вовни, так званого "овечого жиру". Основна біологічна функція вітаміну D-підтримувати адекватний рівень кальцію та фосфору в крові. Вітамін D допомагає засвоювати кальцій, необхідний для створення і підтримки міцних, здорових кісток і зубів. Цей вітамін відіграє ключову роль у підтримці імунної системи, функції м'язів та поділу клітин.е>