Глутамат натрію (MSG) 1 кг-ведан

глутамат натрію (MSG) 1 кг-ведан

???? 1. Що таке глутамат натрію ведан?

глутамат натрію ведан (MSG) - популярна спеція, яка використовується для посилення смаку умамі у стравах.

• основний компонент: глутамат натрію (MSG) - натуральна амінокислота.
• характер: білий кристал, легко розчинний у воді.
• використання: робить страви більш ароматними і смачними .

інгредієнти:

глутамат натрію (≥ 99%)

вага/зміст:

1000 г

зберігання:

зберігати в сухому, прохолодному місці, щільно закритому, далеко від світла і вологи.

Країна походження:

В'єтнам

???? 2. Основне використання

• підсилюєприродний смак м'яса, риби і овочів.
• надає стравам більш насичений і виразний смак .
• може використовуватися для:

  супів і бульйонів

  смажених страв

  тушкованих і варених страв

✔️ кількість

• використовуйте невелика кількість (близько 1/2 чайної ложки на 2-3 людини).
• не перестарайтеся → занадто велика кількість може погіршити смак.

✔️ коли додавати

• додаватив кінці приготування (безпосередньо перед вимиканням вогню):

  зберігає кращий смак

  уникає втрати властивостей при тривалому приготуванні

✔️ поєднання з іншими спеціями

• можна використовувати разом з:

  сіллю

  рибним соусом

  спеціями типу "бульйонний кубик"

przykłady приклади:

• суп: додати в кінці і добре перемішати
• смажене блюдо: додати, коли страва майже готове

• не використовуйте занадто багато → у деяких людей це може викликати дискомфорт (наприклад, спрага, легкий головний біль).
• не рекомендується для дітей молодше 1 року.
• зберігання:

  в сухому місці

  герметична упаковка