делікатесом вважається ікра лосося кета. Яйця мають досить щільну оболонку, янтарно-оранжевого кольору і середній діаметр близько 6 мм.завдяки своїм властивостям ікра дуже цінується серед інших видів червоної ікри. червона ікра лосося кета володіє високими смаковими якостями, тому її часто можна зустріти на святковому столі. Зазвичай ікру лосося кети подають в якості закуски. Однак на кухні Червона зерниста ікра лосося також використовується як інгредієнт для салатів, начинки для млинців, а також як їстівний декоративний елемент для страв з риби та морепродуктів.
інгредієнти: ікра лосося (Oncorhynchus keta), сіль, консервант E200.
