Каррі-це гостра спеція і, по суті, суміш спецій, яка надає нашій страві характерний смак і запах.
використовується в основному для індійських і азіатських страв.
• Каррі в основному використовується для м'яса, маринадів, супів, овочів, салатів.
• дає нам кулінарне поле для демонстрації без обмежень.
інгредієнти:
куркума, рисовий крохмаль, пажитник, кмин,
коріандр, фенхель, кориця, перець, селера, перець чилі, часник.
