Казанський Узбецький 12л з сковородою гриль Brizoll

В наявності

Артикул

13242957702

12 625,00 грн.

Перейдіть до кінця галереї зображень

Перейдіть до початку галереї зображень

Додати в список бажань

Подробиця

КАЗАН Узбецький 12л для приготування на грилі Brizoll EAN (GTIN) 4827005590710

Казанський чавунний котел 12л з сковородою гриль

це традиційне блюдо, яке використовується в узбецькій кухні, але не тільки! Чавунні котли-це унікальна багатофункціональна посуд, завдяки якій ви здивуєте своїх близьких фантастичними стравами, приготованими на відкритому вогні або на грилі.

м'ясо, плов, супи, рагу або риба, приготовані в чавунному казані, особливо смачні, соковиті і володіють неймовірно багатим ароматом.

на відміну від посуду з інших матеріалів, вона має 100% натуральне власне антипригарне покриття, яке робить приготування їжі ще більш здоровим, простим і приємним!

великою перевагою чавуну є його нейтральність. Чавунний посуд, залишений на вогні, не виділяє шкідливих для нашого здоров'я хімічних речовин.

чавун нагрівається рівномірно иможет досягати дуже високих температур < /B>, що впливає на прискорення процесу приготування різних видів страв, а також їх смакові властивості. Страви, приготовані в чавунному казані, набувають незвичайний аромат.

Товщина дна і стінок котла сприяє рівномірному приготуванню їжі без підгоряння. Він стійкий до пошкоджень і дозволяє використовувати металеве кухонне начиння.

Не забудьте перед початком використання котла виконати процес приготування і ознайомитися з правилами догляду за чавунним посудом.

переваги використання чавунного посуду
• сковорода виготовлена з безпечних і екологічно чистих матеріалів
* має натуральне антипригарне покриття-не містить хімікатів

• відмінна теплопровідність

• збагачує їжу залізом

* правильно консервований чавунний посуд може служити довгі роки - він буде практично незнищенним!

* підходить для всіх видів плит

* у чавунній сковороді можна тушкувати, смажити, запікати і варити

характеристики продукту
Матеріал: чавун

ємність: 12L

діаметр: 400 мм

Висота: 160 мм

товщина стінки: 3,8 мм

вага: 10,70 кг
чавунний посуд повинен бути підготовлений належним чином перед першим використанням.

якщо ви вирішили купити чавунний посуд, ви повинні знати, що зробили відмінний вибір. Щоб повною мірою насолодитися їх використанням в якійсь мірі на все життя, необхідно в перший період подбати про них і правильно підготуватися.
кожен новий чавунний посуд покритий тонким шаром технічного масла, яке я зберігаю і захищаю його поверхні з моменту виготовлення до моменту підготовки до використання. Нам потрібно позбутися від консервації, спалити/спекти блюдо і створити в процесі полімеризації антипригарне натуральне покриття (при нагріванні на поверхні жир зв'язується з металом і утворює тверду антипригарну кірку, що захищає метал).
приготування чавунного посуду

ретельно вимийте каструлю під теплою водою, використовуючи м'який миючий засіб, губку, губку. Висушіть паперовим рушником.
поставити сковороду на плиту і розігріти, всипати сіль прибл.300-500 г і випікати 10-15 хвилин, періодично помішуючи. Поступово колір сковороди почне змінюватися на більш світлий, більш сірий. Зачекайте, поки колір вирівняється по всій поверхні потім вимкніть і дайте йому охолонути.
після того, як він охолоне, ви повинні знову вимити сковороду і висушити.
поставте сковороду в духовку і нагрівайте протягом 5-10 хвилин при температурі 100-120 °C для ретельного зливу. Через 10 хвилин зніміть сковороду і збільште вогонь до 180 °C.

ретельно нанесіть на всю поверхню сковороди невеликий шар рослинного рафінованої олії, переважно ріпакової або соняшникової

поставте сковороду в духовку на середню полицю догори дном, почніть випікати. Запікати сковороду в духовці 60 хвилин і залишити до повного охолодження.
якщо на чавунному посуді з'явилася іржа, промийте її теплою водою, потім висушіть і нанесіть тонкий шар масла. Освіта іржі на чавунному посуді-це не недолік, а результат неправильного використання або зберігання.