КОПТИЛЬНЯ МЕТАЛУ ТРАДИЦІЙНА СТАЛЕВА ТВЕРДА ДЛЯ М'ЯСА РИБ СИРУ

розміри:

• коптильня  із загальним розміром155x50x50 см:
• коптильна камера з дверцятамирозміром 100x50x50 см
• велике вогнище: 30x25x25 см
• металева основа з гвинтовими ніжками 40 см
• труба 50 см, Fi 100 - 2 шт
• лікотьFi 100

найбільша упаковка піддавки:

• термометр польського виробництва,
• 6 паличок для підвішування ковбасних виробів,
• 12 гачків з нержавіючої сталі,
• прецизійний дефлектордля рівномірного розподілу диму,
• приправа:плід ялівцю,
• унікальна книга !!!

двокамерна коптильня: так

ємність: до 30 кг продукції

Люк: так

дефлектор: так

знімний козирок: не

гриль: немає

холодне копчення: так

теплове копчення: так

копчення риби, м'яса і сирів: так

сушка грибів і фруктів: не

спалювання деревини: так

спалювання деревної тріски: так

топка: можливість установки зліва / справа, ззаду / спереду

коптильня, куплена на цьому аукціоні, виготовлена з листового металу < /B>, який дуже добре ізолює температуру.

при копченні і обсмажуванні диму

Люк забезпечує вільний потік диму під час копчення, щоб м'ясо коптилося, а не заварювалося.

забудьте про кислих і жовтих копченостях.

під темно-каштановою, підсмаженою скоринкою ви виявите самий м'який смак м'яса.

ви досягнете потрібної температури

вогнище має розміри 30x25x25 см і виготовлений з листового металу 2 мм, що робить його масивним.

крім того, має естетичну ручку для перенесення і можливість регулювання полум'я. Ви відрегулюєте температуру, закривши дверцята топки або закривши / відкривши люк.

ви підтримуєте правильну температуру

двері встановлені зовні камери, тому вона більш герметична, менше виходить диму.

Ви отримаєте гарний колір копченостей

встановлений в камері дефлектор, підписаний маркою KER, розподіляє точнодим по камері, завдяки чому копченості рівномірно коптяться , набуваючи золотисто-коричневий колір.