Корінь солодки мелений 5 кг

корінь солодки

солодка-рослина сімейства бобових, відоме своїми солодкими корінням, що використовується в харчовій і косметичній промисловості. Корінь солодки (Glycyrrhiza glabra radix) - це сировина з характерним солодким смаком і інтенсивним ароматом. Протягом століть він використовувався в різних кулінарних традиціях, переважно в країнах Близького Сходу, Азії та Скандинавії. У харчовій промисловості він використовується у виробництві цукерок, желейних бобів і цукерок.

властивості солодки

солодка відома насамперед своїм натуральним солодким смаком – вона зобов'язана гліциризину, з'єднанню в десятки разів солодше цукру. Окрім смакових якостей, корінь солодки також використовується як натуральний ароматизатор для солодощів, напоїв та сумішей спецій. В азіатській та індійській кухні він є компонентом традиційних сумішей спецій.

використання солодки гладкою на кухні - як дозувати?

корінь солодки-відмінна приправа для десертів, випічки, солодощів, напоїв, настоянок, трав'яних сумішей і чаїв. Його характерний солодкий смак і виразний трав'яний пряний аромат надають стравам унікальний характер. Солодка чудово підходить як гарнір до пряних пирогів, пряників, шоколадних мусів, морозива або домашніх сиропів. Він також використовується в сумішах спецій для м'яса, особливо в близькосхідній кухні, а також в настоянках і лікерах, де він збагачує смакову композицію без необхідності додаткового підсолоджування.

у кулінарії солодку використовують економно-вже невеликої кількості достатньо, щоб надати інтенсивний смак. Найчастіше в якості приправи використовується щіпка порошкоподібного кореня або близько 1/4 чайної ложки. Сушений корінь також можна заварювати-чайну ложку кореня заливають гарячою водою і заварюють кілька хвилин.

корінь солодки-протипоказання

хоча солодка знаходить широке кулінарне застосування, рекомендується не всім. Особливу обережність слід дотримуватися людям з гіпертонією-прийом солодки у великих кількостях може негативно вплинути на артеріальний тиск.

додаткова інформація:

• інгредієнти: корінь солодки.
• форма: однорідна
• застосування: для десертів, для коктейлів і смузі, для каші і мюслі, для тортів і випічки, для батончиків, для напоїв і чаю, для м'яса, для напоїв і грінок, для кави
• смак: солодкий
• форма: мелена
• вміст солі: без солі
• виробник: Planteon SP. o. o., Borkow Старий 11, 62-817 прасок
• опис товару: відмінна приправа для десертів, випічки, солодощів, напоїв, настоянок, трав'яних сумішей і чаїв. Містить солодку-хворим на гіпертонію слід уникати надмірного вживання.

?? варто пам'ятати, що тільки здоровий спосіб життя і збалансований спосіб харчування забезпечують правильне функціонування організму.

???? продукт може містити: злаки містять глютен , селера , гірчиця, насіння кунжут,арахіс арахіс і горіхи.

️ ️ продукт слід зберігати в сухому і затемненому місці, в щільно закритій упаковці.

???? Примітка - зображення / візуалізація продукту може відрізнятися від поточного зовнішнього вигляду, а кольори можуть відрізнятися залежно від типу та налаштувань монітора.