ми-невелике, регіональне, сімейне господарство, що веде мандрівну пасіку на чистих територіях мальовничої Краківсько - Ченстоховської Юри.
бджоли-це в основному наша пристрасть, в якій ми реалізуємо і знаємо про них все, що потрібно, щоб мати можливість поставляти вам смачний, натуральний, мед найвищої якості.
склад:
Мед 100% натуральний нектар з літніх квітів Юрського періоду в рідкій (патока) або кристалізованої (Крупець) формі в залежності від сезону
розмір:
мед упаковується в банки по 1000 р.
консистенція:
щільна, в'язка, кристалізується дрібниця.
смак і запах:
в ароматі чітко помітні квіткові ноти.смак приємно солодкий і досить ніжний.
колір (зовнішній і поперечний):
від темно-жовтого до золотисто-коричневого, після кристалізації трохи світліше. Колір меду багато в чому визначається рослинними барвниками, що містяться в нектарі – жовтим каротином і зеленим ксантофиллом.
інша додаткова інформація:
аромат залежить від летючих запахів, відразу після збору врожаю сильний, у міру зберігання слабшає. Смак солодкий, гостріше, ніж у весняних квітів.
Польський продукт
мед піддається природній кристалізації
слід зберігати при температурі 8-20 градусів c
захищати від прямих сонячних променів
термін збору 6/2023
термін придатності 6/2026
на наступних моїх аукціонах ви знайдете і інші сорти натурального меду, в тому числі кремові меди з ліофілізованими фруктами
