кондитерська зупинка представляє:

молочний шоколад кондитерська зупинка 30% є відмінним доповненням до багатьох хлібобулочних виробів, тортів і десертів. Його бархатиста текстура і солодкий, ніжний смак роблять його улюбленим інгредієнтом багатьох кухарів і кондитерів. Ось короткий опис, що характеризує цей шоколад:

багатий смак молока: завдяки вмісту какао і молока, цей шоколад має інтенсивний вершковий молочний смак, який ідеально підходить для різних рецептів.

ідеально підходить для плавлення: якщо вам потрібен шоколад для плавлення для начинки, начинки або начинки для торта, цей шоколад-відмінний вибір. Його консистенція змушує його плавитися рівномірно і швидко.

відмінно підходить для любителів солодощів: його солодкий смак робить його ідеальним інгредієнтом для тих, хто любить м'які, приємні аромати.

багатофункціональний: його можна використовувати для різних рецептів, таких як тістечка, кекси, креми, соуси, шоколадні начинки або трюфелі.

простота у використанні: молочний шоколад в пластівцях або кубиках легко приготувати і використовувати, що робить його зручним навіть для новачків на кухні.

відмінно підходить для додавання в каву або гаряче какао: ви також можете додати кілька шматочків в каву або гаряче какао, щоб додати натяк на солодкість і вершковість.

елегантне доповнення до десертів: якщо ви хочете надати своїм десертам елегантний вигляд і чудовий смак, цей шоколад стане ідеальним вибором для прикраси і прикраси.

молочний шоколад 30% - це надзвичайно універсальний інгредієнт, який додасть вашій випічці і десертів унікальний смак і текстуру.

параметри молочного шоколаду

маса какао: 30%

жир: 30-32%

плавлення: 45°c

темперування: 28-30°c

плинність: середня/низька

упаковка: 250 г

молочний шоколад з вмістом 30% широко використовується в кулінарії і кондитерських виробах. Ось кілька способів його використання:

торти і кекси: додайте шоколадну стружку в печиво, кекси або інші види тортів для додаткового смаку і кремовою текстури.

начинки і глазурі: розтопіть шоколад на водяній бані або в мікрохвильовій печі, а потім налийте на нього тістечка, кекси, печиво або іншу випічку для ароматної начинки.

гарячий шоколад: додайте шоколадну стружку в гаряче молоко або вершки для смачного гарячого какао або шоколаду для пиття.

крижані десерти: збагатіть смак морозива, шербетів або заморожених йогуртів, додавши до них терту або подрібнену шоколадну стружку.

шоколадні фонди: приготуйте шоколадні фонди, розтопивши шоколад разом з молоком або вершками, а потім умочіть в нього фрукти, печиво або інші закуски.

шоколадні креми і муси: додайте розтоплений шоколад в креми, муси, пудинги або муси, щоб додати їм насичений смак і кремову текстуру.

закуски та солодощі: використовуйте шоколад для приготування домашніх батончиків, цукерок, карамелі або Праліну.

прикраси та прикраси: використовуйте шоколад для прикраси тортів, тортів, печива або морозива, наливаючи, нарізаючи скибочками, формуючи прикраси або створюючи візерунки.

шоколадні напої та коктейлі: додайте шоколадну стружку для змішування з молоком, бананами, горіхами або іншими інгредієнтами, щоб створити смачні шоколадні коктейлі та напої.