ось кілька причин спробувати ці ласощі:
- це традиційний голландський продукт, який має більш ніж 500-річну історію.
- виробляється з високоякісних інгредієнтів, які забезпечують відмінний смак і аромат.
- його легко приготувати, і його можна подавати різними способами.
якщо ви шукаєте справжні ласощі, яке порадує ваш смак, то оселедець голландського холодного копчення-відмінний вибір.
смачно і корисно
оселедець - багате джерело повноцінного і добре засвоюваного білка. Вони містять багато жиру, тому що до 16 г в 100 г. це найбільша перевага оселедця! 70%. цей жир є корисними для здоров'я мононенасиченими та поліненасиченими жирними кислотами.
особливо цінна кислота EPA, яка розширює кровоносні судини, зменшує грудкування клітин крові і утворення тромбів. Крім того, він регулює артеріальний тиск і знижує рівень холестерину, а також підвищує імунітет.Оселедець є багатим джерелом вітамінів А і D і Е, який має антиатеросклеротичну дію. У них багато вітаміну В6 (100 г риби покривають на 20%. добова потреба в B6) і вітаміні B12 (його вміст в 100 г перевищує добову потребу в цілих чотири рази).
оселедець також містить багато заліза, цинку і міді, а також фосфору і йоду.Запечені на решітці або в духовці (в алюмінієвій фользі або в так званому рукаві для випічки), тушковані або приготовані на пару, вони легко засвоюються. Вони можуть бути цінною стравою для дітей, підлітків та людей похилого віку. Їх слід їсти людям, які страждають серцево-судинними захворюваннями та анемією.Холодне копчення відбувається при температурі 30/33 градусів і триває до декількох діб. При копченні при такій температурі риба набагато довше, ніж при гарячому копченні. На холоді найчастіше копчать лосось, частки оселедця.
спосіб виробництва: Спійманий у морі . Область лову: Північно-Східна Атлантика FAO27 Балтійське Морьинструмент лову: вокі.
вага приблизно: 200 г (+-10%)
Країна походження: Нідерланди
