Паста Conchiglioni 500 г-Maccaroneria Gragnano преміум італійська паста

макарони Conchiglioni 500г-Maccaroneria Gragnano

абсолютно нова якість італійської пасти на польському ринку. Продукт для людей, які цінують якість і смак. Читайте-якщо у вас є час-що ви купуєте. Якщо ні, довіртесь нам. Це будуть дуже добре витрачені гроші. Локшина Conchiglioni 500 грам-це черепашки середнього розміру. Локшина з сертифікатом IGP-IGP-Indicazione Geografica Protetta-позначення, аналогічне знаку DOP, але вказує на зв'язки продуктів харчування з певною географічною територією на одному етапі виробництва. Макарони з італійських інгредієнтів, зроблені в Італії, ручної роботи, мануфактури. Метод виготовлення: metodo artigianale - тобто ремісничий, ручний метод. Ці макарони роблять люди, а не Машини. 

опис виробника, сімейної компанії Maccaroneria Gragnano. 

наша локшина строго Ручна, Ручна і намальована в бронзі, тому що вона була передана нам більше двох століть. це надає йому унікальний смак завдяки шорсткій і пористій поверхні, яка утримує соус. Крім стандартних форматів, ми також виробляємо спеціальні формати, найбільш традиційні і типові для Gragnano: paccheri і Fusilli ручної роботи. Наші paccheri є єдиними, які мають товщину 16 мм, як і в минулому, і тому мають унікальний смак, особливо якщо вони приготовані al dente. Наші Фузилли, що володіють унікальною і неповторною формою, мають отвір в центрі, завдяки чому володіють відмінною засвоюваністю. Метод обробки також унікальний і неповторний: вони скручуються навколо залізного шпинделя. Це досить делікатна операція, так як при занадто сильному тиску і русі отвір блокується, а при великій легкості затягування навколо шпинделя відбувається не до кінця. Відзначений нагородами Pastificio Afeltra-це Президія Gragnano Hand Fusilli, і всередині структури майстер fusillaie щодня робить диво. Кожна форма макаронних виробів вимагає різного часу приготування, залежно від консистенції макаронних виробів. Однак інші фактори, такі як кліматичні умови, розмір пожежі, зовнішня вологість та кількість води, мають важливе значення. Тому ми пропонуємо для кожного формату мінімальний і максимальний час приготування для зливу, який ви надасте, коли макарони будуть al dente,... дуже аль денте!

фото з сайту виробника. Традиція приготування макаронних виробів тут сягає 1800-х років. З тих пір макарони робляться так само. Сучасність, хімія та інші ярлики при приготуванні їжі сюди не потрапили. 

тут знаходиться Мануфактура і ресторан зі свіжою локшиною цієї фірми. Адреса, як ніби хтось був в Італії. Via Roma, 20, Gragnano 80054, Неаполь, звичайно. 

інгредієнти: манна крупа з твердої пшениці, вода Вага нетто: 500 г Харчова цінність в 100 г: енергія 1489 кДж / 351 ккал Жир 1 г, включаючи насичені жирні кислоти 0,2 г Вуглеводи 71 г, включаючи цукру 3 г Білок 13 г Сіль 0,022 г Країна походження: Італія Спосіб зберігання: Зберігати в сухому і прохолодному місці, далеко від сонячних променів Термін придатності: