порошок сорбіту E420 25 кг
сорбіт (глюцитол) натуральний міститься у фруктах, синтетичний отримують в результаті зниження рівня глюкози, отриманої з кукурудзяного сиропу. Сорбітол випускається у вигляді білого кристалічного порошку зі злегка солодким смаком, добре розчинний у воді. Він не містить цукру і не містить цукру, тому його можна використовувати як сипучий підсолоджувач або пресуючий агент у кондитерських виробах без цукру. Солодкість сорбіту нижче, ніж у традиційного цукру (сахарози)приблизно вдвічі.підсолоджуюча сила сорбіту становить 50-60% солодкості сахарози. Подібно еритриту і ксиліту, сорбіт при вживанні дає приємний охолоджуючий ефект у роті. Сорбіт не коричневіє і не карамелізується, як сахароза. Він має дуже низьку калорійність і низький глікемічний індекс (GI = 9). енергетична цінність сорбіту (E420)становить ОК.2,4 - 2,6 ккал / г. це означає, що калорійність сорбіту нижче ОК. 30-35% від сахарози (столового цукру ).
властивості:
хімічна назва: сорбітол
синоніми:глюцитол, сорбіт, D-глюцитол, сорбогем, Сорбо
хімічна формула: C6H14O6
CAS№: 50-70-4
EC№:; 200-061-5
форма: тверда речовина, порошок
інгредієнти: порошок сорбіту (E420)
спосіб застосування: дози сорбіту залежать від застосування. Сорбітол (E420) безпечний для нашого здоров'я тому для нього не встановлено щоденний ліміт споживання (ADI)
дієтична інформація: підходить для веганів і вегетаріанців, без ГМО, без глютену, без опромінення, без кошерності, без халялю.
зберігання: зберігати при кімнатній температурі, в щільно закритій упаковці без доступу вологи і повітря.
термін придатності: всі наші продукти мають поточний термін придатності і поставляються з регулярними поставками.
упаковка: представлена фотографія упаковки продукту є зразком і може відрізнятися в залежності від партії продукту. Проте, це завжди упаковка, що має всі сертифікати, призначені для зберігання даного продукту.