Попередньо запечений хліб із спельти 460 г біо

попередньо запечений органічний хліб з спельти Oberkulmer, на заквасці, 460 г

зроблено у Франції

упакований в захисну атмосферу, немає нічого більш практичного, ніж цей смачний хліб з спельти, зроблений вручну у Франції з борошна власного вирощування.

просто змочіть його і поставте в духовку на 15 хвилин, щоб вийшов хороший теплий хліб з ніжним горіховим запахом. Готується на заквасці і невеликій кількості дріжджів. Після випікання його можна зберігати кілька днів у коробці або чистій ганчірці. Тривалий термін зберігання (близько 3 місяців) перед випічкою.

спосіб застосування: Розігріти духовку до 220°, вийняти спечений хліб з упаковки, злегка зволожити і поставити в духовку на 15 хв. Перш ніж розрізати, почекайте, поки він трохи охолоне. Запечений хліб також можна нарізати скибочками, злегка зволожити і запекти в тостері.

поживні властивості:

Середня харчова цінність на 100 г: енергія 997 кДж (236 ккал), жир 2 г, включаючи насичені жирні кислоти 0,2 г, Вуглеводи 48 г, включаючи цукру 0,6 г, білок 8,4 г, Клітковина 4,9 г, Сіль 1,1 г, Натрій 400 мг.

у творах святого хільдегарда є інформація, що цей продукт/інгредієнт може надавати підтримуючу дію на:

„пишеться відмінне зерно, тепле за своєю природою, велике і повне сили, і солодше, ніж інші зерна: тим, хто його їсть, він дає якісне тіло і забезпечує хорошу кров. Він дарує радісний дух і приносить радість людському розуму. Незалежно від того, в якій формі він споживається, у вигляді хліба або інших препаратів, він хороший і корисний " через те, що це зерно не є гібридом і демонструє хромосомну чистоту, воно легко засвоюється, а тип глютену, який він містить, набагато рідше викликає непереносимість.

інгредієнти:

борошно з полби Oberkulmer мелений на камені 48% (клейковина з полби), фільтрована вода, закваска з самопші * (самопша, вода), сіль з Геранди, пекарські дріжджі *

*продукт органічного землеробства - Країна походження Франція

не містить: барвників, консервантів, пальмової олії.Він може містити сліди кунжуту, горіхів, пшеничного глютену, сої, люпину, гірчиці, лактози та яєць.