Röda Ulven (червоний вовк) була заснована в 1946 році. Röda Ulven швидко стала синонімом ферментованої оселедця завдяки привабливій упаковці і сьогодні є провідним шведським брендом. Röda Ulven отримала свою назву від Ulvön (Острів вовків), Мекки шведського сурстреммінга.
м'ясо оселедця м'яке, ніжне і солоне. Він найкраще поєднується зі свіжим хлібом, сметаною, червоною цибулею, кропом або цибулею. Найпопулярнішими напоями є горілка але також пиво та молоко, які, на думку шведів, пом'якшують солоний смак оселедця.
я запрошую вас спробувати це кулінарне пригода з друзями на свіжому повітрі:)
переконайтеся самі!
