Tempura що це? Темпура-це японська страва, що складається з шматочків морепродуктів, овочів, м'яса або інших інгредієнтів, покритих легким тістом і обсмажених у фритюрі. Що відрізняє темпуру? Ніжна і хрустка скоринка, яка набагато легше, ніж ці традиційно паніровані страви.
як приготувати темпуру? Ось спосіб приготування!1. Змішайте суміш темпури з холодною водою в пропорції: 100 г суміші на 120 мл води, щоб вийшло тісто з консистенцією густих вершків.
2. Залиште можливі грудочки-вони поліпшать зовнішній вигляд тесту.
3. Обваляти креветки, нарізану рибу або овочі в борошні і вмочити в тісто.
4. Обсмажте у фритюрі масло, нагріте приблизно до 180°C, до золотистого кольору тіста.
які інгредієнти варто подавати в темпурі?овочі – солодка картопля, кабачки, баклажани, перець, спаржа, цибуля
морепродукти і риба – в тому числі креветки і кальмари
готові темпури можна подавати з соусами, які ще більше підкреслять їх смак.
- інгредієнти:харчова цінність
- інгредієнти: пшеничне борошно,кукурудзяний крохмаль, сіль, розпушувач: бікарбонат натрію; регулятор кислотності: калій; глюкоза, спеції.:харчова цінність в 100 г продукту: енергетична цінність 1410 кДж/331 ккал; жир 1,8 г, включаючи насичені жирні кислоти 0,3 г; Вуглеводи 73 г, включаючи цукру 3,7 г; білок 10 г; Сіль 2,6 г
з Tempura Primat GastroLine ви відкриєте для себе справжні смаки японської кухні. Наша суміш темпури була ретельно підготовлена, щоб забезпечити ідеальну текстуру та смак страв. Це ніжне і хрустке тісто ідеально підходить для покриття різноманітних інгредієнтів - від овочів до морепродуктів і м'яса. Наш продукт доступний в 1-кілограмовій упаковці. Ми рекомендуємо його ресторанам, любителям азіатської кухні і домашнього приготування вишуканих страв.
