Вересовий мед-це різновид квіткового меду, який утворюється з нектару, отриманого з вересу звичайного. мало того ,що кількість пусток невелика, це ще не щороку можна отримати.
у рідкій формі має колір темного бурштину, але при кристалізації його колір змінюється на жовто-оранжевий. На тлі інших медів він також відрізняється своїм сильним запахом.
через невелику кількість вересових пусток у Польщі виробництво вересового меду не є одним з найпростіших. Це дорого і трудомістко, але і цей продукт вважається унікальним.мед вересу іноді залишають бджолам на зиму, оскільки він дозволяє пасіці добре зимувати. крім того, він має найбільшу користь для здоров'я з усіх медів.
