Агар або веганський желатин + рецепт 100г

агар, або веганський желатин! 

агар має желюючі властивості, і його найважливішим компонентом є галактоза – простий цукор, менш засвоюваний людиною, ніж хоча б глюкоза. Завдяки своєму рослинному походженню це чудова веганська альтернатива желатину.

агар може бути застосований до робити:

використання

його можна розчинити в парі чайних ложок води перед використанням-це крок, зазначений, але не необхідний.

потім, в залежності від типу підготовлюваного блюда, додаємо агар в кількості близько 1 чайної ложки на 500 мл рідини в теплий бульйон, сік, фрукти, молоко або його замінник.

потім кип'ятимо і знімаємо з вогню. З'єднуємо з іншими інгредієнтами страви і залишаємо для затвердіння.

харчова цінність в 100г

• енергетична цінність 720kJ/: 172kcal
• жири: <0,1 г
• в тому числі насичені жирні кислоти: 0,014 г
• вуглеводи: 0,4 г
• в тому числі цукор: 0г
• харчові волокна: 86g
• білки: <0,1 г
• сіль 0,01 г (це пов'язано з природною: натрію).

додаткові відомості:

склад товару: 100% Агар

Країна походження: Китай

термін придатності: на кожній упаковці

безкоштовний рецепт веганського фруктового желе.

інгредієнти:

• по 100 г різних фруктів: чорної і червоної смородини, полуниці, малини, чорниці та ін
• близько 1 літра води або будь-якого соку, то ми пропускаємо підсолоджування.
• 4 плоскі чайні ложки агару (1 чайна ложка на склянку рідини).
• 6 чайних ложок стевії або іншої підсолоджувальної речовини

сік 1/2 лимона (необов'язково).

спосіб виготовлення:

• фрукти вимити, акуратно висушити, рівномірно покласти в чашки.
• заливаємо близько 1/2 склянки води, розчиняємо в ній агар і Стьюї.
• воду, що залишилася закип'ятити, залити розчиненими інгредієнтами і перемішати при кип'ятінні ОК.30 секунд.
• рідиною залити желе, дати постояти до концентрації (ОК.2-3 год). Можна зберігати в холодильнику.

бажаємо вам приємного апетиту! ;- )

* варто пам'ятати, що тільки здоровий спосіб життя і збалансоване харчування забезпечують правильне функціонування організму.

* на заводі упаковані також: кунжут гірчиця селера, продукти, що містять клейковини, різні горіхи.

незважаючи на всі зусилля, не можна на 100% виключити появу в продукті цієї сировини.

* зберігайте продукт в сухому і затемненому місці в щільно закритій упаковці.

* примітка-зображення / візуалізація продукту може відрізнятися від поточного зовнішнього вигляду.