що таке NatAxtin™?
NatAxtin™ - це природний олеорезин, що містить 10% астаксантину, результат інтенсивних досліджень і інвестицій в будівництво і розвиток водоростевих ферм, розташованих в районі південноамериканської пустелі Атакама, де вирощуються водорості Haematococcus pluvialis, що є джерелом природного астаксантину. Результатом цих дій є запатентована технологія вирощування в закритих і відкритих фотобіореакторах, заснована на високому рівні чистоти і асептики. Розташування ферм, далеко від сільськогосподарських і населених районів, гарантує безпечне вирощування водоростей, позбавлених будь-якого забруднення.
як виглядає вирощування водоростей Haematococcus pluvialis?
для приготування культурального середовища використовується кристально чиста вода гірського хребта Анд, що піддається ретельному процесу стерилізації, а немодифіковані мікроводорості Haematococcus pluvialis інокулюють на стерильному культуральному середовищі, в закритих фотобіореакторах, де водорості вирощуються на першій стадії росту. При дотриманні таких запобіжних заходів на першому етапі розвитку водоростей ризик забруднення мікроорганізмами зведений до мінімуму, гарантуючи при цьому кінцевий продукт найвищої якості - астаксантин Натактин™.
останній етап вирощування відбувається у відкритих ставках, де водорості Haematococcus pluvialis ростуть таким чином, щоб відображати їх природне середовище існування.
як виглядає екстракція астаксантину NatAxtin™?
зібрані мікроводорості подрібнюють і сушать у вакуумі при низькій температурі, зберігаючи вихідні властивості. Це призводить до отримання порошку з дуже високою біодоступністю. Отриманий порошок піддається екстракції СО2 в надкритичному стані, в результаті чого виходить надчистий олеорезин NatAxtin™, що містить 10% астаксантину, без залишків шкідливих розчинників. Процес здійснюється відповідно до стандарту належної виробничої практики (GMP).
астаксантин-натуральний проти синтетичного
за оцінками, близько 95% наявного на ринку астаксантину - це штучний астаксантин, отриманий шляхом хімічного синтезу.1) причиною є набагато нижча вартість хімічного синтезу цієї сполуки порівняно з отриманням її з природних джерел, таких як вирощування водоростей Haematococcus pluvialis.
хоча синтетичний астаксантин має ту саму хімічну формулу, що і натуральний, обидві форми сильно відрізняються. Природний астаксантин, витягнутий з мікроводоростей Haematococcus pluvialis, містить не тільки астаксантин, але і цілий комплекс речовин, що входять до складу водоростей, що забезпечують їх виживання. Цей комплекс складається приблизно на 85% з астаксантину, але до його складу входять і інші цінні сполуки, такі як лютеїн, β-каротин або кантаксантин. Співіснуючі речовини діють синергетично, посилюючи дію астаксантину, роблячи природний астаксантин набагато ефективнішим антиоксидантом, ніж синтетичний астаксантин. Крім того, наявність астаксантину в його природній матриці покращує його стабільність порівняно з синтетичним аналогом.
хоча синтетичний астаксантин має ту саму хімічну формулу, що і натуральний, обидві форми сильно відрізняються. Природний астаксантин, витягнутий з мікроводоростей Haematococcus pluvialis, містить не тільки астаксантин, але і цілий комплекс речовин, що входять до складу водоростей, що забезпечують їх виживання. Цей комплекс складається приблизно на 85% з астаксантину, але до його складу входять і інші цінні сполуки, такі як лютеїн, β-каротин або кантаксантин. Співіснуючі речовини діють синергетично, посилюючи дію астаксантину, роблячи природний астаксантин набагато ефективнішим антиоксидантом, ніж синтетичний астаксантин. Крім того, наявність астаксантину в його природній матриці покращує його стабільність порівняно з синтетичним аналогом.
варто також відзначити, що, незважаючи на технологічні процеси очищення, синтетичний астаксантин може містити залишки проведеного синтезу у вигляді шкідливих хімічних сполук.
до складу нашого продукту входить тільки натуральний астаксантин Nat-Axtin™, отриманий з водоростей Haematococcus pluvialis, вільний від цього типу забруднення і володіє найвищою біологічною активністю.
1) Харчування. Наука. Технологія. Якість, 2006, 2 (47), 17 – 28
